Yerba mate - właściwości i jak ją przygotować?

brattanek

Ojciec dyrektor
Członek Załogi
Administrator
Xbox One
Użytkownik
Świeżak
3970


Napar z ostrokrzewu paragwajskiego, popularnie nazywany yerba mate, to nie tylko wspaniały przepis na energię każdego dnia, ale też zdrowie i świetne samopoczucie! Ten narodowy napar w Argentynie, Paragwaju, Brazylii i Urugwaju, posiada różne rodzaje smaków – od intensywnie goryczkowych, aż po delikatne, słodkawe i zielone. A do tego każdy producent yerba mate, proponuje też zdrowotne mieszanki yerby z ziołami czy orzeźwiające kompozycje z soczystymi owocami. Jak jednak przygotować ten wszechstronny napar i jakie on posiada jeszcze właściwości?

Zdrowie z yerba mate
Listki ostrokrzewu paragwajskiego zawierają kofeinę (mateinę), która działa pobudzająco. Jednak ze względu na równie wysoką zawartość wielu innych związków czynnych, kofeina w yerba mate działa zupełnie inaczej. Uwalnia się stopniowo i wspierana jest przez poprawiającą samopoczucie teobrominę, pogłębiającą oddech teofilinę czy rozluźniające mięśnie gładkie saponiny. Duże stężenie antyoksydantów, szczególnie w świeżych, zielonych yerba mate, pomagają kompleksowo oczyścić organizm. Te odmładzające substancje wiążą wolne rodniki, będące przyczyną wielu cywilizacyjnych chorób. Poza tym, yerba mate obniża poziom cholesterolu i poprawia znacznie krążenie krwi, dotleniając równocześnie cały organizm. Idealna dawka witamin i minerałów zawartych w yerbie, zaspokaja codzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na mikroelementy! To dlatego po pierwszych łykach yerba mate czujemy się często niebywale odżywieni, nasyceni, wypełnieni. To też wpływa na to, że yerba hamuje nadmierny apetyt, a nawet go znacznie zmniejsza. Reguluje trawienie, poprawia perystaltykę jelit i zwiększa ich wchłanialność. Warto też wspomnieć, że udowodniono antybakteryjne i antygrzybiczne działanie yerba mate, zarówno na przewód pokarmowy, jak i infekcje gardła czy jamy ustnej. To dlatego sięgnięcie po yerba mate przy przeziębieniu lub w celu poprawy odporności, to strzał w dziesiątkę!

Jak przygotować yerba mate?
Do naczynka (z ceramiki, tykwy lub palo santo) wsypujemy (3 łyżki lub połowa naczynia) susz yerba mate i zalewamy wodą o temp. 75 stopni C. Wsuwamy rurkę filtrującą, bombillę i możemy popijać odżywczy napar! Dolewamy wodę wielokrotnie, pogłębiając smak i działanie yerby. Można ją też przygotować w czajniku z zaparzaczem lub french pressie (odcedzamy susz po upływie ok. 15 min.). Yerba Mate i jej wyjątkowe właściwości czekają na Ciebie!
 

mrok

Ryżownik
Ryżownik
Użytkownik
Teraz czekamy na sponsorowane reklamy, na hemoroidy. :D
 

chrabonszcz

Użytkownik
Użytkownik
Świeżak
Braweran i Twój korzeń zapłonie na nowo
 

Kyron

Xbox One
Xbox One
Użytkownik
Oj tam oj tam , mi to nie przeszkadza. Braweran powiadasz ? :)
 

chrabonszcz

Użytkownik
Użytkownik
Świeżak
Oj tam oj tam , mi to nie przeszkadza. Braweran powiadasz ? :)
 

majewski

Użytkownik
Użytkownik
Świeżak
Yerba mate nie ma wcale takego złego smaku jak mi się wydawało. Jeśli ktos lubi herbaty zielone to yerba rownież będzie mu smakowala. Czy pobudza ? Moim zdaniem w pewnym sensie tak,ale nie oczekujcie tutaj pobudzenia takiego jak w przypadku mocnej kawy...

Jeśli szukacie jakiejś dobrej herbaty, polecam konopną https://konopnysklep.com.pl/olej-cbd/
ułatwia zasypianie
poprawia koncentrację
jak równiez wzmacnia odporność
 
Ostatnia edycja:

chrabonszcz

Użytkownik
Użytkownik
Świeżak
słaba yerba daje zdecydowanie większego kopa energetycznego niż mocna kawa
no i yerba jest okrutna w smaku, może źle parzyłeś skoro nie dała Ci takiego kopa i uważasz że jest smaczna :]
przeprowadź ten 'rytuał' wg poradnika ogólno dostępnego na stronach tego typu a na pewno zmienisz zdanie.
ja nie mogłem zdzierżyć smaku ale efekt mnie zaskoczył dosyć pozytywnie, zdecydowanie nie ma co porównywać do kawy
 

Do góry Bottom